Top articles
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Le tiramicru
Peler 1 fruit par personne (banane, pomme ou poire) et le réduire en purée (à la fourchette si c'est une banane ou une poire très mûre, sinon au mixeur) avec 1/2 cuillère à café de cannelle et quelques gouttes de jus de citron par fruit. Fouetter de la...
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Le pain spécial au quinoa (sans gluten)
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Les fameuses confiseries chocolatées anglaises Reese's faites maison
Faire fondre 2 tablettes de chocolat au bain-marie (au lait dans la recette originale, mais le noir est plus sain, à chacun de faire son choix). En verser la moitié dans des caissettes en papier ou des moules à muffins. Durcir 10 à 15 minutes au congélateur....
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Les galettes de graines germées
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Le pâtisson farci végétarien
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Probablement, la vidéo la plus complète sur le sujet trouvée sur YouTube 😊
Cette vidéo explore la question des glucides dans le régime alimentaire de nos ancêtres lointains, confrontant les arguments évolutionnistes des partisans des régimes pauvres en glucides et cétogènes. Elle révèle comment les fruits, autrefois plus répandus...
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Un déodorant sain et pas cher, à base d'ingrédients comestibles
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Page de vie : mon témoignage santé
Grâce à mon changement d'hygiène de vie (et notamment alimentaire), j'ai guéri mes migraines (que je traînais pourtant depuis l'enfance et disparues juste avec l'éviction du gluten, même si j'ai introduit occasionnellement le petit épeautre depuis), une...
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Le pamplemousse chinois, un super fruit !
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Article très intéressant de l'hygiéniste Herbert Shelton au sujet des céréales
Cet article écrit il y a longtemps explique que les céréales ne sont pas des aliments de notre régime originel malgré qu'on en fait la base de notre alimentation, qu'elles peuvent être nocives à long terme en grandes quantités (Shelton dit que le blé...
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Les mini soufflés de pois cassés jaunes
On peut aussi préparer ce plat avec des pois cassés verts, plus faciles à trouver, même si les jaunes à la saveur plus douce sont plus appropriés. Préparer une purée de pois cassés à la Rifaine (recette dans mon blog) bien épaisse. Une fois moulinée,...
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La crème de tapioca au lait de coco
Dans une casserole, mélanger 120g de tapioca, 1 sachet de sucre vanillé et 6 cuillères à soupe de cassonade. Ajouter 4 oeufs et 1 litre de lait de coco. Fouetter le tout et laisser reposer 5 minutes. Cuire en brassant jusqu'à ébullition. Verser dans des...
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Pour un Noël hypervitaminé, le pain d'épice cru
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La malbouffe moderne en musique 🎵
Abonnes toi à notre chaine Youtube : http://www.youtube.com/user/mat2pau?sub_confirmation=1 Leur NOUVEL ALBUM " Tout va très bien..." est sorti en 2018 ! I WOKS nous dévoilent aujourd'hui le 3ème extrait vidéo "A table". Cette chanson est une critique...
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Engrais gratuit et 100% naturel pour le potager et les plantes d'intérieur 😉
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Les amélanches ou bleuets, des baies qui se consomment comme des myrtilles
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Exemples de menus sains et pas chers à la semaine (hiver) : lundi
-Petit-déjeuner : 1 verre de thé vert (thé en boîte, moins cher) pas ou peu sucré, nature ou parfumé (jasmin, menthe, eau de fleur d'oranger, chiba=planre marocaine de la famille des armoises...) + 1 morceau de bon pain selon les recettes données dans...
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Imaginons...
Que vous soyez perdus au milieu d'une grande forêt sur une île déserte...Vous avez faim, mais rien à manger sous la main, et rien pour préparer à manger non plus : ni casserole, ni allumettes... rien... Vous n'avez qu'une chose à faire : trouver de quoi...
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Astuces pour améliorer l'alimentation de nos enfants et ados
Concernant les ados : - Ils ont un terrible appétit et il leur est difficile de se passer de céréales. Privilégier les céréales complètes (en limitant le blé moderne), les céréales sans gluten (de préférence complètes comme le mil, le riz complet...)...
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Mes menus depuis août 2014
Petit-déjeuner : 1 banane + 1 ou 2 fruits de saison + éventuellement, 1 boisson chaude (thé vert, lait végétal fait maison, infusion...). Dans la matinée (sauf si pas de temps) : 1 verre de jus de légumes frais (environ 1/4 de litre) fait à la centrifugeuse,...
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Une recette saine, rapide et peu coûteuse : les légumes aux oeufs
Ce plat est parfait pour un déjeuner ou un dîner pressé. Il suffit de disposer dans une grande poêle avec un fond d'huile (d'olive de préférence) quelques poignées de légumes cuits à l'eau ou à la vapeur comme les choux-fleurs, les brocolis, les choux...
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Exemples de menus sains et pas chers (hiver) : dimanche
-Petit-déjeuner : 1 verre de jus de carotte + 1/2 avocat + 1 poignée d'amandes -Déjeuner : 1 grande assiette de taboulé de chou-fleur + 1 banane -Goûter : 1 verre de thé vert peu ou pas sucré ( voir les menus du lundi) + 1 part de gâteau moelleux chocolat/coco...
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Exemples de menus sains et pas chers (hiver) : vendredi
-Petit-déjeuner : 1 verre de lait végétal fait maison ou du commerce, ou 1 verre de café ou cacao amer au lait végétal peu ou pas sucré + 1 bol de muesli santé à base de purée de banane ou d'avocat (recette sur le blog) -Déjeuner : 1 radis noir râpé avec...
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Exemples de menus sains et pas chers (hivers) : mercredi
-Petit-déjeuner : 1 verre de lait végétal fait maison (moins cher) ou du commerce, ou 1 verre de café ou cacao amer (style Van Houtten) au lait végétal peu ou pas sucré + 1 bol de sellou cru version 2 -Dejeuner : 1 grande assiette de quinoa nappé abondamment...
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Exemples de mes repas sur la semaine : mardi (22 mars)
Petit-déjeuner : 1 verre à thé de plasma de Quinton à l'isotonie + 1 banane + 1 pomme. Matinée : 1 verre de jus carottes/bette/céleri/chou rouge/gaillet gratteron/gingembre. Déjeuner : 1 petit saladier de salade batavia/concombre/tomate/ciboulette sauvage...